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Cuisine #880, gyuto 135Cr3, thuya & fibre de carbone, 210mm

380,00 

Gyuto forgé en acier au carbone 135Cr3, lame laissée très brute de forge. Montage sur soie sur un manche en thuya, avec insert en fibre de carbone et inox. 210mm de tranchant, 360mm de longueur totale, 2mm d’épaisseur au dos

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SKU: 880
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Description

Gyuto forgé en acier au carbone 135Cr3, lame laissée très brute de forge.
Montage sur soie sur un manche en thuya, avec insert en fibre de carbone et inox.

210mm de tranchant, 360mm de longueur totale, 2mm d’épaisseur au dos