Description
Couteau de chef forme occidentale, forgé en acier au carbone 135Cr3, polissage tiré en long.
Montage sur soie sur un manche ergonomique en ébène du Gabon, rehaussé de 2 inserts en loupe d’amboine rouge
200mm de tranchant, 2.2mm d’épaisseur au milieu du dos, 345mm de longueur totale











