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Cuisine #874, gyuto 135Cr3, chêne des marais & galuchat, 185mm

440,00 

Gyuto forgé en acier 135Cr3, finition tirée en long. Montage sur soie sur un manche en chêne des marais avec insert en galuchat.   185mm de tranchant, 330mm au total, 1.8mm d’épaisseur au dos

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Description

Gyuto forgé en acier 135Cr3, finition tirée en long.

Montage sur soie sur un manche en chêne des marais avec insert en galuchat.

 

185mm de tranchant, 330mm au total, 1.8mm d’épaisseur au dos